sábado, 3 de dezembro de 2011

Provou vinho? Use o selo!

02/12/2011
Acredito que semana passada, vi um protesto no Facebook sobre a nova lei seca.
Lei que vem causando muita polêmica e por este motivo muita indignação.
Em resumo o que li no Facebook dizia as pessoas que bebem moderadamente, estão pagando por aqueles que enchem a cara de energético, uísque e cerveja na balada. Nada contra nenhuma bebida, claro sempre bebendo moderadamente.
O fato é que o protesto era porque nós, me incluo nesta lista não podemos mais ir a um restaurante jantar e apreciar um bom vinho. É um verdadeiro estado de sítio!
Veja bem, aquele que sai para jantar e bebe pouco mais de uma taça, pode acabar a noite preso, imagine!
Voltando ao tema ontem em uma roda de amigos discutimos isso e um deles deu um exemplo. Conheço tal pessoa que se for parada, dirá ao policial mais ou menos assim:
- Seu policial, o Sr usa a arma como uma ferramenta de trabalho, certo?
- O meu exige que eu prove vinho. É o meu trabalho!
Brincadeiras a parte, por um lado a pessoa tem razão. E quem trabalha e vive do vinho ou de qualquer outra bebida. Estas pessoas não saem por ai embriagadas dirigindo. Sei também que a lei é para todos, sem nenhuma distinção, mas será que ela é justa? Algo precisa ser feito, mas acredito que a lei como está é um atestado de incompetência das autoridades. A grosso modo seria como se você não conseguisse educar seu filho na frente da TV e num ato radical proíbe que ele veja tudo.
Agora imagine o ano que vem na Expovinis, será que vão colocar o camburão na porta e começar a prender o pessoal que sair do estacionamento?
Bom vou parar por aqui porque o tema é muito polêmico e se for para discutir mesmo, poderia “escrever um livro”.
O meu propósito aqui é através de uma maneira mais descontraída abordar o tema e lançar um novo selo, pegando carona naqueles que o médico usa para o rodízio de veículos. Ainda sem nome, mas já com um logo.

* Os nome não foram revelados para garantir a privacidade de cada um.
tin-tin
Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel
http://confraria2panas.org/2011/12/02/provou-vinho-use-o-selo/

WINE BLOGGER´S CONFERENCE. . .

The European Wine Blogger’s Conference is announcing its 2010 location in Vienna, Austria, on October 22-24! winebloggersconference.org

Veja no . . . www.bilibio.com.br

"O que está certo ainda supera o que é direito."
Menandro

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Conheça um pouco dos Vinhos DelRei






Fruto de um passado

Descendentes de italianos, Victório Scopel e sua família, deixaram o norte da Itália no final do século XIX e vieram para o Brasil embalados no sonho de uma vida melhor. Trouxeram consigo apenas alguns pertences, mas muita fé e determinação. De lá, veio também a arte e a tradição de transformar a uva em vinho. Das rústicas ?bordolezas? do velho porão construído com pedras, a Família Scopel foi aprimorando sua arte e paixão pelo vinho.

Em 1985, ?la piccola cantinetta?, estrutura-se em moldes empresariais, passando a denominar-se Vinícola São Luiz - Vinhos Del Rei, dando início a uma história de sucesso e de grandes conquistas. Atualmente a vinícola tem capacidade de produzir mais de três milhões de litros de vinho e de outras bebidas derivadas da uva como sucos, coolers, espumantes, frisantes e vinagres, atendendo diversos segmentos do mercado em vários estados do país. O parque fabril localiza-se no interior do município de Caxias do Sul - RS com uma área construída de 5.000m². Conta com equipamentos de última geração, mesclando modernos processos tecnológicos à mão-de-obra familiar, o qual evidencia os valores herdados no passado pela Família Scopel e faz dos Vinhos Del Rei nobres na qualidade e peculiares na tradição.

Missão

Produzir vinhos e bebidas derivadas que atendam e satisfaçam os consumidores mais exigentes, assegurando sempre uma constante qualidade através do tempo.

Visão

Buscar inovar, modernizar e ser reconhecido, respeitando as tradições, os consumidores e o meio ambiente.





Um pouco sobre os vinhos

Refletindo marcas da cultura, história e da região de seu cultivo, o vinho traz consigo diversos prazeres e aprendizados. Ao provar de uma taça, podemos apreciar não só seus sabores e aromas, como também traços de um lugar e um momento no tempo. Assim, podemos ter a certeza de novos prazeres a cada garrafa, pois não há um vinho igual a outro.

Há diversas variáveis envolvidas na produção de um vinho. O terroir refere-se à combinação resultante do local em que são plantadas as uvas, como o relevo, o solo, o clima e a umidade. Tais fatores produzem variações nas características dos frutos, que podem ser mais ou menos doces, úmidos, aromáticos, etc.

A cepa é o tipo de uva, seja ela tinta ou branca. Entre as cepas também são encontradas grandes variações de sabor e aroma e é possível fazer um vinho de um tipo específico de uva (varietal) ou com misturas (cortes).

Além disso, temos também as variações de época da colheita, processos para a vinificação, tempo de envelhecimento... e tudo isso faz com que as combinações sejam infinitas.

Dessa forma, aproveite cada taça, pois é um momento único que deve ser apreciado plenamente.

VINHOS PERSONALIZADOS . . .

VINHOS PERSONALIZADOS . . .
. . . SÃO UMA TENDENCIA DE MARKETING . . .

Um bom vinho é sempre recomendável . . .

Um bom vinho é sempre recomendável . . .
MAS UMA LINDA MENSAGEM EMOCIONA . . .

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Um pensamento:
"O homem mais rico do mundo é aquele que ainda guarda o primeiro amigo que fez."